Müstacel Durum Prosedürleri: Elektrik kesintisi, alarm durumları, ani alev sapmaları ve soğutucu sıkıntısızışsoy sızıntısı kucakin kadem aşama talimatlar hazırlayın; tatbikat mimarin.Yapılan boşlukştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri haysiyetiyle cihan genelindeki gıda ürünlerinin ortalama %30’u hazırlık zincirinde